Cara Menaikkan HB untuk Ibu Hamil

 Hari ni 1st time jumpa pakar pemakanan klinik kesihatan, anak dah masuk no.4 baru taw info2 ni memang sangat2 berguna.

Bahaya kalau HB low :-

- Menyebabkan keguguran, bersalin awal

- Kematian janin dalam perut dan tumpah darah

- Kurang berat bayi semasa lahir

- Lahir tak cukup bulan

- Anak lemas semasa bersalin

- Pertumbuhan bayi terbantut

Antara info yang aku dapat dari pakar tersebut adalah :-

1. Sehari wajib makan 3 kali yang berat dan wajib cukup karbo, protein, sayur dan buah Contoh kalau sarapan tu kena ada roti+sayur+telor/ayam+buah, kalau lunch and dinner tu kena ada nasi+sayur+protein+buah (suku, suku, separuh-nasi sebesar penumbuk)

2. Wajib selang2 hari dengan makan seafood

3. Untuk sayur pula better sayur hijau kiraan 1 cawan sayur untuk seminggu, kadang ganti ngan salad tapi makan ngan sos kewpie tu sedap

4. Kalau tak makan buah gantikan dengan air buah tanpa gula atau air limau nipis tanpa gula (air limau bagus untuk vit c) so far saye ambil peel fresh

5. Untuk trimester ke 2 dan ke 3 dah kena ambil snek berkhasiat waktu dalam pkol 11 atau ptg contoh tauhu bergedil, kuih keria xmanis, sandwich, bubur kacang, ubi, jagung, pau

6. Total makan utk trimester ke 3 adalah 3 kali makan berat dan 2 kali snek

7. Wajib makan ubat 2 jam sebelum atau selepas makan, makan pagi atau sebelum tidur

8. Minum susu putih 2 gelas sehari ye bukan 1 jek jek, 1gelas xcukup contoh susu yang bagus macam susu farmfresh plain bukan yang kurma ke atau coklat tak yah minum susu ibu hamil coklat2 tu, putih plain sahaja bukan brand susu hamil pun takpa doktor siap kata xminum susu ibu hamil pun tak apa dulu2 mak2 mane ada minum susu hamil (yang ni memang dah pernah jumpe doktor lain dan kata benda sama, susu ibu hanya trending sahaja), susu ibu pun tak perlu dah nak tambah2 formula ke apa sebab zink tu suma kita dah makan ubat kan so just minum susu putih biasa2 tu doktor suggest farm fresh.

9. Harammn atau jangan minum milo, yang coklat2, kopi, teh, nescafe hanya minum putih plain biasa jek macam farm fresh

10. Kurangkan makan bergoreng jika nak juge goreng dengan minyak sekali jek, minyak yang digunakan 2 kali atau lebih bahaye kat baby dalam kandungan sebab tu doktor kata budak boleh autisme atau sakit sebab ambil minyak yang xok. Kalau nak makan better macam yang berkuah doktor suggest grill/stim/kukus/bakar

Contoh makanan protein :-

- Daging/ayam/hati/ikan/ikan bilis/kerang

Contoh makanan karbohidrat :-

- Bayam/brokoli/peria/kangkung/taugeh/kekacang/sayur hijau

Contoh buah :-

- Jambu batu/kiwi/limau nipis/betik/limau

Resepi Daging Blackpaper sedap

 Bahan-bahan :-

Daging

Air rebusan 1 mangkuk

Lada benggala

1biji bawang putih

1biji bawang holland

Halia

Sos tiram

Sos seafood

Kicap sedikit

Garam

Biji lada hitam tumbuk

Tepung jagung

Cara membuatnya :-

- daging rebus kemudian hiris, perap letak sos seafood dan lada hitam kisar

- tumis bawang, halia dah garing letak lada hitam, sos seafood, sos tiram, kicap, garam, aji

- masukkan daging, air rebusan, tepung jagung, lada benggala

Resepi Kek Pisang Menjadi

 Kali ni buat menjadi dan sedap tak manis sangat. 

Petua adalah :-

1. Oven panaskan betul2, saya panaskan dalam 15minit suhu 180darjah

2. Pukul telor sampai kembang dan sehala jek

3. Semua bahan dalam keadaan suhu bilik

Bahan-bahannya :-

- 4 atau 5 biji pisang berangan

- esen vanila

Bahan A :-

- Telor Gred A 3 biji suhu bilik

- 1cawan gula perang

- 1cawan minyak biasa atau minyak jagung

- sedikit garam

Bahan B

- 1 3/4 tepung gandum

- 1sk baking powder

-1sk soda bikarbonat

Cara membuatnya :-

1. Panaskan oven dalam 15minit

2. Ambil pisang lenyek2 dan biarkan dulu

3. Bahan A pukul sampai kembang

4. Masukkan pisang dan esen vanila putar lagi

5. Bahan B ayak

6. Bahan A tadi masukkan dalam bahan B sedikit2 pukul pakai whisk jek 

7. Ambil loyang sapu minyak dan tuang bahan semua tu dalam loyang topping nak letak hirisan pisang atau coklat chip pun boleh

8. Bakar 45minit 180darjah

9. Siap

Resepi Scones Menjadi Sedap Gebuu

 Salam, lama sangat nak cuba dan menjadi okey, resepi mat gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)

100 gm mentega, dadu kecil dan sejukkan

2 cawan tepung berserbuk penaik (self-raising flour)

90 gram telur (guna 2 biji telur gred B, kacau dan timbang)

100 ml susu segar (kurang lebih)

1 camca teh esen vanilla

1/4 cawan gula kastor

1/2 cawan raisin atau kismis hitam

Sedikit tepung untuk ditabur

Mentega dan jem pilihan anda untuk dimakan bersama scones

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 190C. Masukkan tepung, gula kastor dan mentega sejuk dalam satu bekas, kemudian gaul ramas dengan hujung jari sehingga mendapat teksture seakan2 serbuk roti. Tuangkan ke atas meja kerja, tambah kismis hitam atau raisin dan gaul rata
2. Buat lubang ditengah2 bancuhan. Masukkan telur dan esen vanilla, gaul rata. Kemudian masuk susu segar sedikit demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh yang lembut (jangan uli lama, setakat bersat sudah memadai). Tabur sedikit tepung dan canai doh setebal 2 cm dan terap dengan acuan pilihan anda (biasanya untuk scone, acuan yang digunakan jenis bulat dan bersaiz agak besar kurang lebih 3 inci). Alih atas dulang pembakar. Buat hingga siap.
3. Bancuh baki telur dengan sedikit susu segar, kemudian gliskan atas scone tadi. Bakar hingga kuning keemasan dan permuakaan scone kelihatan merekah2. Sejukkan atas jaringan dan hidangkan bersama mentega dan jem pilihan anda..

Resepi Agar2 sirap

 Bahan- bahan :-

- 20gram agar2

- 4mug air

- pati sirap

- 230gram gula biase

Cara membuatnya :-

- masakkan air dan agar2 sampai xberketul

- tuang gula, daun pandan dan sirap

- tapis dalam bekas dan masuk peti siap

- makan dgn susu cair sejuk tambah air gula sedap

Resepi Corndog Sedap Anti Gagal

 Aku ambil resepi ni dari facebook menjadi anak suke 

RESEPI KOREAN CHEESE CORNDOGS ANTI GAGAL

Resepi :

- 170ml (2/3 cawan) air suam

- 30g/ 2 1/2 sudu makan gula

- 4g/ 1 sudu teh instant yis

- 200g/ 1 1/2 cawan tepung roti/high protein/gandum

- 1/2 sudu teh garam

- 1 sudu makan air

- 3 batang hotdog/sosej (siap rebus)

- cheese mozarella

- serbuk roti/breadcrumbs

*Dapat dalam 10 batang corndogs

Cara membuatnya:-

- Ambil bekas letak air suam+yis+gula kacau rata

- Ambil mangkuk lain masukkan tepung dan garam kacau terus masukkan dalam bekas ade air suam yis tadi adunan jgn cair sgt nnt xlekat

- kacau biar suhu bilik jek 40 minit bg btol2 kembang

- potong hotdog 1 batang 3 bahagian dan potong cheese sama besar dan cucuk

- lepas 40minit ambil adunan tadi gelrkkan hotdog cucuk td dgn adunan biar golej2 byk kali utk elak cheese nipis nnt goreng takot terkeluar

- salut breadcrumb

- goreng terus xyah lama2 nnt cheewe terkeluar ni bleh buat frozen taw

- dah goreng makan ngan sos dan mayonis

Resepi Peria Goreng Chrispy Confirm Menjadi

 Bahan-bahan :-

- Peria 

- Tepung bestari Peda / Xpedas

- Garam untuk rendam

Cara membuatnya :-

- Hiris peria halus2 buang tgh2 tu

- Rendam air garam 20 minit

- Basuh bersih

- Rendam Air panas 5-10minit

- Basuh lagi dan perah kuat2 ramas picit kuat2 untuk keluar air, ni rahsia pastikan betul2 kering genggam jek kuat2

- Ambil tepung bestari terus tabur

- Panaskan minyak dan goreng sikit2 api sederhana

- Angkat tapis dan letak atas tisu kitchen tu

- Agak2 sejuk simpan dan siap!! 

- Confirm menjadi

UPT Pregnancy Test Pudar / Kabur

Anak dah 3 orang pun masih blurr bila try pakai pregnancy test line pudar, aku tak mengharap apa2 tapi dah 2 kali try memang pudar, xpe nanti ingat lagi seminggu aku jumpe doktor 😊 Rasanya kalau ikut kiraan baru 2 minggu tapi xpe nanti jumpa doktor 😊

Resepi Tauhu Bergedil Sedap

Resepi ni yang paling sedap dan menjadi

1 mangkuk daging kisar atau daging batang pinang potong hancur
20 biji tauhu
3 biji kentang
Daun sup saderi
Bawang goreng
Bwg kecil hiris utk dijadikan bawang goreng
2 ulas bawang putih
Bawang besar hiris
Garam halus
Lada sulah
Telor
Tauhu

Hiasan :-
Cili api merah
Cili api hijau

Cara membuatnya :-
1. Kentang potong nipis dan goreng xyah kunyit garam
2. Angkat dan tos
3. Tips lenyek time panas ye
4. Bawang goreng dan masuk dalam bekas kentang tadi
5. Tumis bawang putih dan bawang besar masukkan daging
6. Masuk serbuk lada putih dan garam sedikit
7. Angkat dan masuk dalam bekas kentang
8. Potong daun bawang dan masukkan dalam bekas kentang
9. Masuk bawang goreng, garam, serbuk lada sulah
10. Masuk dalam tauhu
11. Pukul telor dan golekkan kemudian goreng dan siap

Sambal kicap :-
10 ke 15 cili api
1 ulas bawang putih
Kicap jalen secukupnya
3-5 sb gula biasa

Semua ni blander halus

Last sekali hiasan tabur daun sup, bawang goreng, cili api

Senarai Menu Bekal

*Menu sotong*
- sotong sambal
- sotong kunyit
- sotong kicap
- sotong kari

*Menu Udang*
- udang sambal
- udang lemak
- udang telor masin

*Menu Ikan*
Ikan sambal
Ikan goreng
Sup ikan merah
Ikan kari
Ikan kicap
Ikan cili api
Ikan 3 rasa
Ikan sardin
Ikan asam pedas

*lain2*
Telor kicap
Telor dadar
Paprik
Tomyam
Buah2han

*Ayam*
Ayam sup
Ayam goreng
Ayam kicap
Ayam masak lemak
Ayam cili api
Ayam bakar
Ayam manggo

*Sayur*
Tomato
Pegaga
Raja
Timun
Salad

Resepi Biskut Coklat Chip / Famous Amos sedap sangat

Resepi ni memang menjadi saya ambil dari youtube che nom sedap dan rangup sangat
. Resepi biskut coklat chip paling sedapp di dunia yang pernah saye cube

Bahan-bahan :-

1cwn kacang tanah yg dogoreng dan kisar halus (saya try ni jadi rangup)
Jika tiada 1 cawan almond hancur

Bahan A
1 buku butter
1 cawan gula perang
1 cawan gula kastor
2 biji telor
2sk esen vanila

Bahan B
3 cawan tepung gandum
1sk baking powder
1 1/2sk soda bikarbonat
1/2sk garam halus

Bahan lain
2 cawan coklat chip (peti ais)
Atau coklat compound potong halus

Cara membuatnya :-
1. Kacang tanah goreng tak yah basuh
2. Lepas goreng kisar halus dan ketepikan
3. Ambil bekas besar gaul bahan A pakai senduk jek tak payah pakai mixer
4. Pukul rata tak yah sampai kembang
5. Bahan B ayak dan kemudian satukan
6. Bahan B campur di dalam bahan A
8. Gaul rata semuanya
9. Ambil coklat chip dr peti ais kemudian tuang dalam bahan tadi (wajib simpan peti jangan keluarkan awal)
10. Masukkan kacang tanah tadi
11. Gaul rata kemudian simpan dalam peyi ais 2 jam
12. Dulang letak butter sikit atau pakai baking papet
13. Keluar bahan dari peti kemudian ambil sudu letak separuh sudu kecil nanti dah bakar kembang
14. Letak jarak2
15. Bakar suhu 160-170 darjah 20 minit

Nota :-
1. Pakai senduk sahaja
2. Pukul rata tak payah kembang
3. Coklat chip wajib masuk peti keluar masa nak tuang dalam bahan aje
4. Bila habis bakar akan lembik bila sejuk keras menjadi sedap rangup

Resepi Laksa Nde Mai

Resepi Sambal Kacang Arwah Mak

Queen cake Nde mai

Resepi Daging Bakar Sedap Dan Menjadi

Ni resepi dari Aziekitchen memang menjadi dan sedap sangattt tapi kena pakai daging batang pinang tak yah rebus

Bahan Untuk daging bakar :-
1kg Daging batang pinang wajib
1inch halia
1 inchi kunyit
1inchi lengkuas
Sedikit cili kering
3 biji bwg besar
2sb jintan putih
1sb jintan manis
6 batang serai
2 1/2 sb gula melaka klu xde gula putih
Garam sedikit

Cara membuatnya :-
1. Basuh daging potong sedang2 dan tos 2 jam bg kering xyah rebus
2. Kisar semua masuk sikit jek air
3. Perap 2 atau 3 jam
4. Bakar renjis minyak sikit ye

Resepi Nasi Kerabu Pasti Jadi dan Sedap

Alhamdulillah dah lama nak buat nasi kerabu akhirnya menjadi, walaupun tak ada bunga talang saye pakai jek pewarna kuning tapi sikittt jek ye

Bahan Untuk Nasi :-
Beras
2 helai Daun pandan
4 daun purut
Pewarna kuning sikit atau daun bunga talang

Cara membuat :-
Masak macam biasa

(Note :- Memang xde garam, gula ye)

Bahan Untuk daging bakar :-
1kg Daging batang pinang
1inch halia
1 inchi kunyit
1inchi lengkuas
Sedikit cili kering
3 biji bwg besar
2sb jintan putih
1sb jintan manis
6 batang serai
2 1/2 sb gula melaka klu xde gula putih
Garam sedikit

Cara membuatnya :-
1. Basuh daging potong sedang xyah rebus dan tos 2 jam bg kering
2. Kisar semua masuk sikit jek air
3. Perap 2 atau 3 jam
4. Bakar renjis minyak sikit ye

Bahan untuk sambal kelapa Versi Basah:-
2 biji Bwg putih blander
2 biji Bawang besar blander
1 sudu besar lada hitam blander
3 sudu besar gula melaka blander
3 atau 5 batang serai blander
5 ekor ikan sardin bakar
Separuh Kelapa parut
Garam
Gula manis sikit sedap

Cara membuatnya
1. Kelapa parut sangai lepastu tumbuk
2. Bahan blander tumis sikit minyak jek dan masuk garam ketepikan
3. Ikan bakar dan ambil isi tumbuk
4. Campurkan item 1, 2 dan 3 gaul sampai rata

(Note: ni versi basah klu kering saye kena try lain)

Bahan untuk sambal tumis :-
2 batang serai blander
Bwg besar 3 blnder
Bawang putih 2 blander
Belacan 1inchi blander
Cili Kering sikit blander
Gule melaka
1 Asam keping
Serai ketuk 1
Gula
Garam
2 sudu Budu
1/2 biji kelapa parut atau santan sikit

Caranya :
Tumis masuk periuk
Masuk santan
Masuk asam keping 1
Gula melaka, gula, garam, budu

(Note : Tak buat sambal cili sebab ni pun dah pedas)

Bahan Tambahan :-
Sayur
Kubis
Daun kesum
Kacang panjang
Bunga kantan
Cara :- Hiris halus dan sedia dihidangkan

Keropok goreng
Telor masin
Limau nipis

Resepi ni memang menjadi sangat sedapppp

Resepi Ayam Masak Bali Sedap

Tak sempat ambil gambar dah licinn. Actually resepi ni macam ayam masak kicap sambal kari atau ayam 3 budak gemuk. Sangat sedappp

Bahan-bahan :-
1 ekor ayam potong biasa
Sedikit daun kari
1 batang serai
1 ulas bwg putih Bahan A
2 atau 3 bwg besar Bahan A
1inchi halia Bahan A
Sedikit cili kering Bahan A
Sos seafood jika ada
Sos tiram
Sos cili
Sos tomato
Garam sikit jek
Gula
Kicap manis
Kicap pekat
Kicap masin

Cara membuatnya :-
1. Ayam basuh dan letak garam halus dan serbuk kunyit untuk goreng
2. Lepas goreng tos
3. Bahan A blander
4. Panas minyak masuk daun kari, serai dan bahan A blander
5. Tumia sampai pecah minyak dan masukkan sedikit air
6. Masukkan semua sos2 dan kicap letak garan dan gula siap

Resepi Nasi Ayam Sedap dan menjadi Version Sedap

Dah banyak kali cuba resepi dan ni yang aku suka suami puji sedap tak sempat ambil gambar

Bahan-Bahan :-

Bahan Utama:-
6-10 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 inchi halia

Semua bahan ni cincang dan bahagi kepada 4 (sup, nasi, ayam dan sos cili)

Bahan Sup :-
4 sekawan
Bahan utama 1 (rujuk atas)
4/5 sudu besar Garam besar (jika 4 pot beras)
Serbuk Lada Sulah
1 ekor ayam belah 4
Daun sup saderi (jika ade)

Cara membuatnya :-
1. Panaskan minyak masuk 4 sekawan + bahan utama
2. Bila dah garing masuk ayam kacau2 letak air + garam + serbuk lada sulah + daun sup

Bahan Perap Ayam :-
Bahan utama ke-2
2 sudu sos tiram - jgn byk
2 sudu kicap manis - jgn byk
1 sudu madu

Cara membuatnya :-
1. Selepas air sup siap keluarkan ayam
2. Tos ayam
3. Ambil bekas kecil campurkan kicap+sos tiram+madu gaul2 dan sapu pada ayam
4. Biar setengah jam then goreng

(Note: Ayam belah 2 atau 4 lagi better dari potong kecik sebab nanti ade byk kulit dan ada kulit sedap bila goreng)

Bahan Nasi :-
Bahan utama ke-3
4-5 pot beras
2 helai daun pandan
4 sekawan
2 sudu margerin (rahsia sedap) klu xde minyak

Cara membuatnya :-
1. Cuci beras dan tos kering masuk dalam rice cooker
2. Panaskan margerin bila dah cair masukkan daun pandan + 4 sekawan + bahan utama
3. Bila dah garing masukkan dalam rice cooker yang ade beras, kacau2 rata
4. Ambil sup sukat air tu jika 4 pot beras so air dalam 6 (depends rice cooker)

Bahan Sos / Sambal :-
Bahan utama ke-4
8-10 cili besar
3-5 senduk sup tadi (nak banyak boleh tambah jika sikit akan pekat sedap)
3-5 sudu gula
2 sudu kecil garam halus
2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
2 sudu cuka / asam limau

Cara membuatnya :-
1. Cili besar potong dan masukkan dlm blander bersama sup
2. Lepas belander masuk dalam periuk
3. Kacau dan masuk semua bahan lain kacau sampai pekat dan nak tambah sup pun boleh pekat lagi sedap

Bahan Kicap :-
Lebihan perap ayam tadi
2 sudu sos tiram
3 sudu kicap biasa
3 senduk sup

Cara membuatnya :-
1. Ambil periuk dan masakkan semua bahan tadi

Tambahan lain :-
1. Timun / tomato / salad / taugeh

Selamat mencuba confirm sedap !

Resepi Roti John sedap

Tak sempat nak ambil gambar roti john yang saye masak sebab cepat dah licin

Bahan-bahan :-
Roti hotdog
Mentega
Bawang besar 1
Bawang putih 1
Daging cincang
Kari daging
Air asam jawa sikit
Garam
Gula
Serbuk lada sulah
Telor 3 biji

Cara membuatnya
1. Bawang besar dan bawang putih tumis
2. Masukkan daging dan semua perasa
3. Angkat letak dalam mangkuk
4. Ambil mentega sapu kat roti
5. Bakar roti sekejap dan angkat
6. Pukul telur dan masukkan bahan daging yang masak tadi
7. Panaskan mentega dalam kuali dan tuang bahan telor tadi
8. Agak nak masak letak roti balik2 dan siap

Resepi Ayam Ala Kenny Rodgers Sedap dan Menjadi

Bahan-bahan
1 ekor ayam belah 2

Bahan A
3 batang serai
2 inchi halia
4 ulas bwg putih
4 sudu minyak zaitun
1 stok ayam

Bahan B
4 sudu sos tiram
4 sudu madu
4 sudu lada hitam - tumbuk
1-2 sudu kecil garam

Cara membuatnya
1. Basuh ayam dgn bersih
2. Bahan A blander
3. Ambil bekas dan satukan bekas B
4. Bahan A yang blander tadi satukan dengan bahan B
5. Gaul hingga rata
6. Lulur pada ayam
7. Perap 2 jam atau lagi lama lagi sedap
8. Bakar suhu 200 darjah 1 jam, saye bakar lama 1jam 15minit sebab oven ni mmg kena mase lebih, boleh adjust suhu ye
9. Dah nak hbs sapu marjerin di ayam bagi cantik bila di bakar dan biar bakar 5 minit

Resepi Coeslow Ala KFC sedap

Resepi ni sangat sedap dan menjadi taw rasa macam coeslow kfc

Bahan-bahan :-

Kobis separuh

Lobak 2 inchi

2 sudu lemon

2 sudu gula

5 sudu mayonis

1/2 cwn susu segar

Sedikit garam

Sedikit serbuk lada hitam

Cara membuatnya :-

1. Kobis dan lobak hiris lepas tu basuh bersih

2. Bahan lain campurkan bersama kobis tadi

3. Masuk peti ais dan siap

Resepi Laksam Confirm Jadi

Resepi ni sy ambil dr ig Datin Ismatia menjadi sangat, kena bersabar sikit buat ni tp puas hati hehe

Bahan-bahan laksam :-
Bahan A
3 cawan tepung beras cap teratai lagi bagus cap erawan brand
Setengah cawan tepung gandum
5 cawan air biasa 1 sudu kecil garam halus

Bahan-bahan kuah :-
Bahan B
3 biji bawang besar
2 ulas bwg putih
1inch halia
Serai 1 ketuk
Lada hitam 1 sudu besar blander sekali
1 kotak besar santan atau 1 biji santan
Garam
Gula

Bahan C
1kg ikan sardin atau pelaling
3 asam keping
Garam
Halia sedikit

Bahan D
1 genggam kecil lada besar
Sedikit cili api merah dan hijau
Sedikit belacan

Bahan lain
Sayur kubis

Cara membuatnya :-
1. Bahan A dicampur kacau sampai sebati
2. Panaskan pengukus, saya pakai penutup periuk
3. Letak minyak dekat tudung periuk tu
4. Tuang bahan A tadi dan tuang ke dalan tudung periuk jangan tebal sangat
5. Kukus sampai menggelembung laksam tu lebih kurang 5 minit
6. Angkat dan gulung, lg bagus tunggu sejuk br gulung tp sbb tudung periuk xbyk so sy terus gulung panas2
7. Bahan A di blander kecuali santan, serai, garam, gula. Ambil periuk dan masakkan
8. Bahan C rebus kemudian asingkan isi dan blander isi tu, tulang blander dan tapis
9. Bahan C yg dah diblander tuang dlm periuk bahan b tadi
10. Last letak santan, garam, gula
11. Bahan D blander untuk sambal
12. Hidangkan bersama sayur

Resepi Kuih seri muka confirm jadi

1st time buat dan menjadi pulut lembut sgt. Untuk kuih serimuka ni biar lapisan bawah masin sikit dan atas manis ye baru ngam. Jintan manis tu lah rahsia sedap


Bahan-bahanya :-

Bahan A
Beras pulut 2 cwn rendam 2 jam
Santan 250ml @ 2 cawan
1 sudu besar gula putih
1 sudu kecil garam (lapisan bwh biar masin ckt sdp)
1 helai daun pandan

Bahan B
8 helai daun pandan gunting
1/2 kecil sudu serbuk jintan manis
Suku air
Pewarna hijau kalau ada lagi cantik

Bahan C
1/2 cwn tepung gandum
1cwn gula biase jgn penuh sgt
5 biji telor
1 1/2 cwn santan
1/2 sudu kecil garam
1/2 cwn air pandan td (bahan B)

Cara membuatnya :-
1. Beras rendam 2 jam
2. Lepas rendam tapis
3. Bahan A campur semua dan kukus 30 minit biar masin ckt
4. Ambil loyang sapu minyak kemudian letak pulut yg dah kukus tadi
5. Penyekkan dan atas sekali cakar2 pakai garfu bg lekat bahagian hijau nanti
6. Bahan B blander dan tapis
7. Bahan C blander dan terus tuang dalam bekas pulut kena tapis elak buih masuk
8. Kukus lagi 1 jam tapi setiap 15 minit wajib angkat tutup
9. Penutup wajib letak kain
10. Lepas 1 jam masak biarkan dl bg sejuk kental baru potong
11. Nak potong pisau letak minyak atau air panas atau pisau plastik
12. Ukuran ni boleh dapat 2 loyang jika loyang kecik

Resepi Lasagnia

Bahan-bahan :
Lasagnia keping sanremo
Cheese tabur

Sos merah :
Bwg besar 1
Bwg putih 2
Prego 1 botol
Daging cincang
Garam
Gula
Lada sulah
Mix herb


Sos putih:
2 sudu mentega
2 sudu tepung gandum
3 cawan susu kotak
Lada hitam
Garam

Cara membuatnya:
1. Sos merah
- tumis bwg+daging+sos+perasa
- Jgn masin sbb nnt ms bakar letak cheese

2. Sos putih
- panaskan butter+tepung gandum+susu+garam+lada hitam
- jangan masin

3. Amik bekas masukkan lasagnia keping+sos putih+sos merah..tukar2

4. Last sekali tabur cheese bakar suhu 200 darjah 30 minit lame xpe bagi lasagnia keping lembut dan siap

Resepi Bihun Goreng Kg sedap resepi mak effa

Lame teringin msk mee hun mak effa ni.. Dl pernh try resepi sendiri xjd mcm aku buat hr ni hehe. Ala2 macam nasi goreng tapi kita tukar ke bihun goreng sebab tu namenye bihun goreng kg

Bahan-bahan
Bihun sepeket
Bwg besar 2 biji Bahan A
Bwg putih 2 Bahan A
Cili padi 7 Bahan A
Ikan bilis segenggam Bahan A
Daging atau ayam (daging rebus dulu)
Fishball
Telor 3 biji
Garam
Gula
Lada sulah
Lada hitam
Sayur kobis optional


Cara membuatnya
1. Bihun rendam air biase semalaman aku pakai brand botan brand lain mmg xsuke
2. Bahan A blander
3. Panas kuali masuk minyak
4. Masuk bahan A yg blander
5. Masuk garam dan perasa semua
6. Masuk daging fishball
7. Masukkan air sedikit
8. Masukkan telor
9. Masukkan bihun gaul2 letak sayur siap

Resepi asam pedas johor sedap

Bahan-bahannya

Ikan kembung / ikan pari

Bahan A :
Bwg kecik / bwg besar 1 mangkuk kecil
2 ulas bwg putih
1 inchi halia
1 inchi kunyit
Setengah genggam lada kering

Bahan B
Daun kesum
Bunga kantan
Daun limau purut optional
Bendi
Tomato

2 sudu asam jawa ramas dgn semangkuj air
Gula ckt
Garam
Serbuk lada hitam optional

Cara membuatnya :
1. Bahan A blander
2. Panaskan periuk letak minyak
3. Tumis bahan A td
4. Tunggu pecah minyak wajib
5. Masuk air tunggu pecah minyak
6. Letak air asam jawa
7. Masuk bahan B kecuali bendi dan tomato
8. Masuk garam gula
9. Masuk ikan, bendi, tomato
10. Aku suka masak api slow dan lame ckt biar ikan tu mesra

Resepi ikan Stim / kukus sedap by Hanis Zalikha

Dah lm teringin nak buat ikan kukus. 1st time masak ikan kukus so sy try resepi kek nis mmg sedap amatt anak siap mintak masak lg. Gambar bwh tu yg saye masak. Xsempat bk type ni sy screenshot dr ig kek nis.. Sedap xtipuuu

Kukus 10-15 minit

Resepi bihun mak effa

Bawang merah/besar
Bawang putih
Ikan bilis
Cili api
- blender skali
-ikan bilis yg lain goreng skit ,asing kn..nanti masuk masa kcau mihun..last2 tu
-pakai kobis-hiris
-telur
-lain2 bhn tambhn terpulang..udang ke fish cake ke..
- bhn tumis dh garing,masuk udang ke ,daging ke..
-pecahkn telur biar 5 saat &kacau2 skit sblum masuk sayur..
- sblum masuk mihun nk letak kicap boleh,  x letak pun boleh..ibu x letak..
-jgn lupa tabur daun supn bwang goreng..

Lasagnia

Xsempat nk buat so paste cni dl

Resepi kek mentega simple dan sedap

Kek ni dah 2 kali aku buat time covid 19 teringin sangat nak makan kek tapi malas keluar. Kita pakai bahan yang ade jek kt rumah. Actually resepi ni boleh letak pisang tp kurangkan gula

Bahan-bahan

1 cwn mentega

1 cwn gula kastor klu xde gula biase jgn penuh sgt nnt manis

Sedikit esen vanila

1 sudu besar ovalette

2 sudu besar susu pekat

4 biji telor

2 cwn tepung gandum

1 sudu besar baking powder

Pewarna jika perlu

Cara membuatnya

1. Gula, mentega dan esen pukul sampai kembang, pukul pakai hand mixer

2. Masukkan ovallete

3. Ambil whisk dan masukkan telor satu2, jangan pakai hand mixer xyah gebu sangat nnt dia akan mendap

4. Masukkan susu

5. Ayak tepung dan baking soda

6. Masukkan tepung sedikit

7. Pecahkan dua bahagian letak pewarna, kalau xnak pun xpe

8. Loyang letak mentega sedikit

9. Panaskan oven, bakar suhu 160 darjah 40 minit

Masa ni serbuk koko xde so pakai milo jek jimat kan tp ok sedap anak suke 

Resepi donut cik yong bg

Resepi mee sup simple dan sedap

Bahan-bahan
Mee kuning
2 ulas bwg putih
1 biji bwg besar
Ayam
Telor
Lada sulah
Lada hitam
Garam
No sugar
Perasa
Sawi

Cara membuatnya
Tumbuk bwg kemudian tumiskan
Masuk ayam
Masuk garam dan semua perasa
Masuk air
Pecah telor
Masuk sawi
Siap

Resepi Puding Roti / Bread Butter pudding by Anis

Resepi ni aku ambil dr pengasuh anak hr tu die bagi sedap dan resepi ni berkali2 buat dan jadi

Bahan :-
-Roti 10-12 keping

-Bahan A-telur 5 biji,fresh milk 3 cup(cawan ikea),gula 5 sudu,esen vanila sedikit,tepung jagung 1 sudu besar

-Bahan B-susu cair 1 tin,air 1 1/2 cawan,gula 5 sudu besar,esen vanila,tepung custard 4 sudu

Cara membuatnya :-
1. Roti koyak2 atau potong 4 then terus masuk loyang
2. Ambil bekas dan masukkan bahan A kacau2 dan terus tuang dalam loyang ade roti, xyah rendam2 lame pun
3. Panaskan oven dan bakar bahan A dan roti tadi 45 minit suhu 160 darjah
4. Ambil periuk xyah buka api terus masukkan bahan B kacau2 baru buka api
5. Sentiasa kacau sehingga menggelegak tutup api
6. Siap

Resepi Mac and Cheese

Bahan-bahan untuk Mac & Cheese:

• 2 cawan makaroni
• 2 sudu besar mentega
• 2 sudu besar tepung gandum
• 2 1/2 cawan susu segar
• 4 keping keju cheddar
• 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
• Sedikit garam

Cara-cara :

1. Rebuskan makaroni dengan sedikit garam sehingga lembut. Ketepikan.
2. Panaskan mentega. Masukkan tepung dan gaul rata dengan cepat.
3. Masukkan susu segar. Kacau dan tambahkan serbuk lada hitam dan sedikit garam.
4. Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul.
5. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.

Nota :

• Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing.
• Taburkan kepingan cili @ serbuk cili jika suka pedas.

Resepi kuah laksa sedap

Sebenarnya 1st time masak laksa.. Kebetulan suami dan anak2 mmg suke gile laksa.. Aku suke laksa johor tp xpe layankan.. Kebanyakkannye aku klu msk mmg gune resepi kak yatie dalam instagram..

Bahan-bahan:-
Laksa beras eka aku 1 pek
Ikan kembung 1kg dlm 7 ekor
1 tin besar sardin ayam brand
3 biji bwg besar - Bahan A
Bwg putih xpayah
Segenggam cili kering - Bahan A
2-3 inchi belacan - Bahan A
Segenggam ikan bilis - Bahan A
Segenggam asam keping
Daun kantan
Daun kesom

Bahan hiasan :-
Bawang besar
Salad
Daun selom
Telor
Bawang
Cili besar

Cara membuatnya :-
Laksa malam rendam then pagi rebus dalam 15 minit bg lembut
Ikan kembung rebus dengan asam keping 3 atau 4
Bahan A blander dengan air rebusan ikan
Ikan sardin blander
Lepas rebus ikan..ikan tos dan isi ikan blander
Tulang blander dan tapis 3 kali
Air rebusan tu tapis dan masukkan daun kesom..bunga kantan..asam keping segenggam
Masuk bahan A yg blander
Masuk ikan..air tulang ikan..sardin
Last letak garam..gule ckt jek..perasa atau ajinomoto
Nak pekat lg 2 tin sardin

(sy pakak periuk pressure cooker)

Resepi Kuah Laksa Nde Mai

Bawang besar

Bawang putih xpayah

Cili kering

Belacan

Asam keping

Daun kesum

Bunga kantan

Ikan kembung rebus..tulang blander tapis

1 tin sardin