Resepi Mac and Cheese
Bahan-bahan untuk Mac & Cheese:
- 2 cawan makaroni
- 2 sudu besar mentega
- 2 sudu besar tepung gandum
- 2 1/2 cawan susu segar
- 4 keping keju cheddar
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- Sedikit garam
Cara-cara :
- Rebuskan makaroni dengan sedikit garam sehingga lembut. Ketepikan.
- Panaskan mentega. Masukkan tepung dan gaul rata dengan cepat.
- Masukkan susu segar. Kacau dan tambahkan serbuk lada hitam dan sedikit garam.
- Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul.
- Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.
Nota :
- Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing.
- Taburkan kepingan cili @ serbuk cili jika suka pedas.
No comments:
Post a Comment