Thursday, 6 September 2012

Resepi - Sos Blackpaper

Bahan2nya :

~ 2 sudu besar butter/marjerin
~ 2 sudu besar tepung gandum (utk memekatkan kuah)
~ 2 cawan fresh milk/ susu cair ( 400 ml )
~ 2 sudu besar serbuk lada hitam kasar
~ 3 @ 4 sudu besar sos botol blackpepper
~ 2 sudu besar kicap ( utk kaler sos lebih gelap)
~ cendawan butang dlm tin (ambik cendawan shj & hiris)
~ seketul kiub pati ayam knorr (aku tak bubuh garam)


Cara2nya :-

1. Masukkan 2 sudu butter/marjerin, bila dah cair masukkan tepung gandum tadi.. kacau rata guna whisker/garfu..

2. Bila dah berbuih2 , masukkan susu, masukkan pulak serbuk blackpepper, masukkan cendawan butang yg dah di hiris

3. Masukkan kiub pati ayam knorr seketul, masukkan kicap dan sos botol blackpepper.. kacau sebati semuanya.. kalau suka pekat biarkan sos tu masak lama sikit sampai pekat..

No comments:

Post a Comment