Resepi Nasi Arab Simple dan sedap sangat

Yang ajar aku ni bibik wan, dia pernah jd tukang masak kt kedai di Arab sanunnn..dia pandai masak mcm2 di masaknye..sedap oii yg ni jimat

🐑 Perap ayam

-  1 ekor Ayam kerat 12
- Ayam perap 1/2 cwn cuka ckt (bg lembut) + air paip
- Perap 10 minit then basuh br masuk dlm bahan sup nnt

🐑 Air rebusan 

- 1 biji bwg holand/ bawang besar dadu

- halia ketuk
- 3 sekawan kecuali bunga lawang
- 1 sudu besar lada hitam xyh tumbuk
- Garam + Ajinomoto + lada sulah

Cara Membuatnya :-
- tumis bwg, 3 sekawan dan lada hitam
- Rebus 20 minit
- Tos ayam
- Air rebusan tadi masuk dalam beras rice cooker (air xyah byk nnt berair)
- Ambil besen letak air rebusan setengah cwn + garam halus 2 sudu kecik + pewarna 2 sudu kecik
- Kacau then letak ayam
- Gaul ayam sebati dan masuk dalam oven
- Bakar 15 minit suhu 180 darjah sampai warna cantik
- Angkat ayam letak atas nasi yg da masak td

🐑 Nasi utk 6 org

- Beras mati
-1kg beras pusa gold @ 3/4 cawan beras
- Rendam beras dgn air panas setengah jam
- Tos beras dan masukkan air rebusan ayam
- On dalam rice cooker sampai masak

Cara membuatnya :-
- Nasi dah masak baru letak pewarna ckt kiri kanan (wajib tunggu msk dl)
- Biar dulu then amik bahagian nasi terkena pewarna tu letak dalam mangkuk
- Nasi ckt td tu masuk dlm bwg yg tumis 2 biji (bahan tumis di bawah)
- lepas masuk dlm kuali kacau2 letak balik dlm periuk nasi
- Note (tunggu nasi masak br letak pewarne - biar lama skt)


🐑 Bahan masuk dlm nasi

- Bwg holand 1 1/2 atau 2 biji dadu
- Tumis (minyak jangan byk AWAS nnt nasi berminyak)
- amik ns yg ade pewarna kuning..kacau2 dlm kuali tu angkat then masuk dlm rice cooker

Tambahan (Ada lagi sedap)

- arang bakar
- amik minyak letak dlm bekas dadih kecik
- arang panas letak dlm.minyak td then letak tgh2 nasi
- letak arang td..letak ayam siap2.. tutup alumn foil siap
- biar jek arang tu

🐑 Salsa sayur

- timun + tomato + daun ketumbar (jgn byk) (Potong Dadu)
- garam + serbuk lada hitam + air limau
- kacau2 siap

🐑 Sos merah

-Tomato 3/4 biji + bawang putih 2 ulas + cili api + daun ketumbar
- Garam + Gula ckt + Air Limau
- Blander semua xyah letak air

Resepi Kek Pisang Sedap Menjadi FB Azlina Ina

Bahan-Bahan :-
- Pisang Berangan 3 ulas jek
- 1 cawan gule halus
- 1 cawan minyak
- 3 biji telor Grade A
- 1 sudu besar ovalette
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu kecik baking powder
- 1/2 sudu kecik soda
- Jika pakai tepung kek naik sendiri tak yah letak baking powder ye letak soda jek
- 4 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu kecik esen vanilla

Cara membuatnya :-
1. Lenyek pisang biarkan sampai hitam nnt jd lawa kek
2. Blander gula..telor..ovallette..esen vanilla... pukul sampai putih
3. Masuk pisang kemudian minyak
4. ambil 1 bekas ayak tepung..baking..soda..tepung jagung
5. masukkan bahan yg blander tuanh ke dlm bekas tepung td dan kaup balik 10 minit
6. bekaa kek letak minyak dan tuang bahan td
7. pisang potong nipis tabur atas
8. panaskan oven 180 darjah.. bakar 45 minit dan try cucuk sampai xmelekat siap
9. bila dah masak terbalikkan pisang duk bawah daa lawa hehe

Masa panas rasa tawar ckt tp bile sejuk manis2 buah uolls

Resepi Homemade Ais Krim Malaysia Magnum

Bahan-Bahan :-

Bahan A
1. Plastik Ais Krim

Bahan B
2. 1 Mug Dark Coklat Compound duit2 tu
3. 3 Mug susu kotak dutchlady Full Cream
4. 1/2 tin susu pekat
5. 1 sudu besar emulco
6. 1 sudu esen vanila

Cara Membuatnya :-
1. Double Boil Coklat kacau sekejap then biarkan
2. Bahan B balander sampai gebu
3. Amik plastik piping masukkan coklat then gunting kecik
4. Amik plastik tu picit coklat then masukkan dlm plastik king kong then ratakan
5. tip nak cantik lepas picit coklat tu rata2 then terus letak susu bland tu klu boarkan coklat tu nnt keras

Resepi Kek Kukus Coklat Sedap

Bahan-Bahan(Menggunakan sukatan cawan )

1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
4 biji telur
1 sudu esen vanilla

Cara-cara Menyediakan Kek Coklat Kukus

1. Campurkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali. Kacau rata dulu dan Masak atas api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata. dalam 10-15 minit

2. Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.

3. Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur.

4. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.

5. Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.

Sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek.
Kukus kek selama 1 jam.

Cara Menyediakan Topping untuk Kek Coklat Kukus

1. 1 cawan serbuk koko

2. 1 cawan minyak

3. 1 cawan susu pekat

4. 1/2 cawan susu cair

Sejukkan sikit baru tuang ke kek

Kredit resepi ini cik bunga matahari

Resepi Lempeng Sedap

Resepi ni mmg anak suke dan lembut sampai ptg

Bahan-Bahan :-

1. Air

2. Garam

3. Tepung gandum
4. Telor (Rahsianya!)

Cara Membuatnya :-

1. Ambil bekas masukkan semua

2. Masukkan telor pukul lame2 then masukkan dlm kuali ada minyak siap!

Resepi Sotong Kari Sedap

Laki sis jenis xsuke sangat sotong tp bila sis masak sotong kari ni puji dan bertambah2 nasi die makan wow! Kebanyakkan resepi memang saye follow yatiekitchen superbb sedapppp!!

Bahan-Bahan :-
1. Sotong
2. Bawang putih 2/3 biji hiris
3. bawang besar 3 biji hiris
4. halia seinchi hiris
5. halba campur sikit
6. daun kari
7. rempah kari udang.. ketam 1 pek habis
8. santan 1/2 biji kelape
9. 2 sudu besar cili giling
10. air asam jawe
11. garam..gula

Cara membuatnya :-
1. Ambil kuali terus letak sotong xyah letak minyak2, balik sikit2 angkat. basuh kuali
2. Panas minyak masukkan halba campur
3. masukkan semua hirisan
4. masukkan daun kari dan serbuk kari
5. masukkan cili giling, air masuk 5 cawan sikit2 then masuk asam jawe
6. masukkan perasa, santan
7. Api besar masuk sotong sekejap jek jgn bagi sotong keras then siap!

Resepi Cempedak Goreng Sedap

Bahan-Bahan :-
- 2 senduk tepung beras
- 1 senduk tepung gandum
- 1/2 senduk tepung jagung
- 1 biji telor
- Garam secukup rase 2 sudu mcm tu
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- Air biasa secukupnya
- Air sejuk sikit

Cara membuatnya :-
1. Tuang semua tepung dalam bekas
2. Letakkan garam halus dan serbuk kunyit
3. Gaulkan rata dan masukkan air dan telor
4. Tak yah pekat sangat sebab nanti tebal
5. Api jangan kecik sangat nnt xgaring
6. Lepas tu panas minyak dan goreng siap!

Menu Mudah Anak dan Laki suke

BerlaukCampur
1. Tom yam
2. paprik
3. Sardin
4. Sup ketam

Resepi Ayam
1. Ayam butter
2. Ayam kicap
3. Ayam sambal merah
4. Ayam sambal hijau

Resepi Ikan
1. Ikan Asam Pedas
2. Ikan kembung sambal merah / hijau
3. Ikan bakar

Resepi Telor
1. Telor masak kicap
2. Telor kukus
3. Telor rebus letak sos + ikan goreng
4. Telor Sambal

Resepi Daging
1. Daging kicap / blackpaper
2. Daging harimau menangis

Resepi Seafood
1. Ketam berempah
2. Udang sambal
3. Sotong kunyit

Resepi Sayur
1. Bendi
2. terung berlada
3. ulam2
4. tauhu bulat

Masakan Panas Goreng2
1. Mee hailam
2. Bii Hun sup bebola daging
3. Mee sup siam
4. Mee sup sedap
5. Kuew tiau kantonis
6. Mee/Kuew Tiau Goreng
7. Maggi goreng
8. Yee Mee Sizzling
9. Mee Bandung
10. Spaghetti Olio / bolognese / carbonara
11. Nasi Goreng daging + kacang pjg
12. Nasi goreng sambal
13. Mee Rebus daging
14. Mee kari
15. laksa johor


Sarapan Berat sampai tgh hari
1. Soto
2. Mee Kari
3. Nasi Lemak
4. Nasi goreng + Nugget
5. Nasi impit + Kari Ayam
6. Nasi impit + lontong
7. Nasi impit + rendang

Makanan Lain
1. Beef baked cheese
2. Macaroni baked cheese
3. Nasi daging
4. Labu Masak Lemak

Resepi Makaroni Cheese mudah dan sedap

Bahan-bahan :-
- Makaroni
- 4/5 ulas bwh putih cincang
- Susu Cair tin setengah
- Susu segar 1/2 cawan
- Stok ayam 1
- Cheese sedikit
- Tepung gandum
- Serbuk lada hitam
- serbuk lada sulah
- garam
- gula
- serbuk oregano
- butter jika ada

Cara membuatnya :-
- Rebus makaroni dan toskan
- panaskan butter atau minyak tumis bwg putih
- masuk tepung gandum tp sentiasa kacau
- masukkan semua susu dan baha2 lain

Resepi Kuew Tiau Goreng Sedap

Bahan-bahan :-
1. Kuew tiau 1 bungkus
2. 3 ulas bawang putih
3. 3 atau 4 ulas bawang besar
4. lada kering sikit
5. lada kering 2 sudu besar
6. secubit belacan
7. fishcake
7. ayam atau udang (klu ayam rebus air guna)
8. sawi putih xpahit
9. taugeh jika ada
10. kerang jika ade
11. 3 sudu sos cili
12. 2 susu sos tomato
13. 2 sudu kicap pekat
14. 3 sudu kicap manis
15. 1 sudu sos tiram
16. telor 2 biji
17. gula.. garam

Cara membuat
1. bawang putih dan besar valnder dan tumis garing
2. blander lada kering bersama udang kering dan belacan
3. lps tumis bwg br tumis lada so lg sedap
4. masukkan semua sos.. udang..ayam..perasa..
5. masukkan telor biar dulu then masuk mee
6. last masuk sayur
7. nak mee jd cantik kena kacau balik2 tepi jek then kicap xyah banyak2 nnt da sejuk mee tu jd gelap

Resepi Makaroni Beef Cheese Bake Sedap Sangat

Bahan-bahan :-
1. Makaroni 1 plastik
2. 2 biji bwg holland
3. 3 biji bwg putih
4. lada banggala
5. 1 pek daging hancur
6. daging meetball belah 4
7. 1botol besar sos prego
8. Cheese cheddar (xtarik2 tapi berlemak) atau mozarella (boleh tarik2)
9. tepung jagung untuk pekat
10. garam..gula..lada sulah..oregano

Cara membuatnya:-
1.makaroni rebus
2. tumis bwg putih dan bwg holland
3. masukkan daging kisar dan meetball
4. masukkan prego
5. masukkan semua perasa..air bancuhan tepung jagung
6. masuk lada benggala
7. masuk makaroni

Bahan sos putih :-
1. susu segar 500liter
2. 1 kiub ayam
3. serbuk lada hitam
4. garam
5. gula
6. tepung jagung / tepung gandum
7. butter

Cara membuatnya :-
1. panaskan butter
2. masukkan susu
3. masuk kiub dan semua perasa
4. untuk pekat letak tepung gandum atau tepung jagung


- Masukkan makaroni tadi
- letak sos putih atas
- tabur cheese
- Bakar 180 darjah 15 minit (panaskan oven dulu)

Resepi Yee Mee Sedap

Bahan-Bahan :-
- Yee Mee
- 5 ulas bawang putih cincang
- 1/2 inchi halia cincang
- Ayam
- Shitake kering rendam potong 4
- 2 tangkai cili kering
- 4 sudu sos tiram
- 3 sudu kicap cair
- 3 sudu kicap pekat
- 1 sudu serbuk lada hitam
- 1 sudu lada sulah
- tepung jagung
- Air
- stok ayam sikit
- telor
- sawi

Cara membuatnya :-
- tumis cili kering..halia..bwg putih
- masuk ayam lepastu air
- masukkan semua sos2..lada hitam..stok..cendawan..sawi..telor
- siap

Resepi Roti Jala Lembut Sedap sampai ke malam

Bahan-bahan :-
3 cawan tepung gandum
3 1/2 cawan santan xpekat sangat
2 1/2 sudu minyak masak
pewarna kuning atau serbuk kunyit
telor 1 biji
1 atau 2 sudu garam halus

Cara membuatnya :-
1. Blend semua sampai halus
2. try jika pekat sangat letak air
3. xpekat xcair
4. angkat gulung siap

Resepi homemade sos carbonara

bahan-bahan :-
bawang putih
butter
hotdog
cendawan butang jika perlu
susu segar
tepung jagung
kiub ayam wajib
lada sulah
lada hitam
garam
gula
serbuk oregano

Cara membuatnya :-
1. panaskan butter dan masukkan bawang putih
2. masukkan hotdog atau cendawan butang
3. masukkan susu
4. masukkan bancuhan tepung jagung
5. masukkan semua perasa
6. masukkan serbuk oregano
7. siap

Resepi Ayam Butter sedap sangat

bahan-bahan:-
Bahan A
isi ayam
tepung kfc
telor
lada sulah
garam

Bahan B
butter suku
bawang putih 6 ulas atau lebih
daun kari
susu cair atau susu segar
tepung jagung
lada sulah
garam
gula
1 kiub stok ayam wajib

Cara membuatnya :-
1. isi ayam potong daud kemudian letak garam sikit jek sebab tepung dah ade garam
2. letak lada sulah ckt
3. pukul telor dan celup ayam tadi
4. masukkan dlm tepung kfc td dan goreng
5. panas butter dan letak masuk bwg putih..daun kari..susu
6. masukkan bancuhan tepung gandum
7. masuk perasa semua
8. siap dan sedap

Resepi Sarapan Kacang Tin by Nde MAr

Bahan-bahan :-
- Kacang dalam tin
- telor
- kentang
- bawang besar
-bawang putih
- halia
- cili kisar (optional)
- sos cili
- sos besar

Cara membuatnya :-
- Telor goreng mata kebau
- goreng kentang
- tumis bawang dan halia
- masukkan kacang tin, telor, kentang
- masuk sos dan perasa

Resepi Nasi Lemak Sedap by Yatie Kitchen

Alhamdulillah aku rasa resepi yatie kitchen memang sedap berkali2 ulang makan taw

Bahan nasi :-
- Beras 4 pot
- 1 kotak santan
- air secukupnya
- halia 1 inchi hiris
- bawang besar separuh hiris
- daun pandan

Cara membuatnya :-
- Masukkan kesemua, kacau2 bila da masin dan sedap2 lemak baru buka api periuk nasi tu

Bahan sambal :-
- daun pandan - rahsia
- gule melaka separuh - rahsia
- cili kering blander asing dgn bawang
- bawang besar 3 blander
- bawang putih 3 ulas blander
- cili kering mangkuk kecik
- air asam jawe
- perasa sikit

Cara membuatnya :-
- panas minyak dan terus masuk daun pandan (ni rahsia sedap)
- blander bawang dulu dan asing blander dengan lada kering
- tumis bawang
- masukkan cili kisar
- daun pandan biar dalam tu
- bila dah pecah minyak masukkan air 5 cawan sedikit2
- stepnya bila pecah minyak baru masuk secawan then bila pecah minyak lg masukkan air cawan ke 2.  Ulang2
- masukkan gula merah dan garam
- masukkan air asam jawa sedikit

Ikan bilis rangup :-
- basuh dan tos kering
- letak asam keping dan goreng bersama

Bahan lain :-
- telor rebus
- telor dada
- timun
- kacang

Resepi Nasi Daging mudah dan sedap

Alhamdulillah 1st try nasi daging memang mudah dan sedap taw 😊

Balik jek dari plastik run di cyberjaya terus rase lapar sesangat. Puas merayau cari instant nasi arab tp xde yg brand yg biase aku beli. Kat rosyan mart jek ade

Bahan-bahan untuk nasi :-
- Beras mati 4 pot / beras biasa
- 4 sudu minyak sapi (ni rahsia sedap) kalau xde margerin jek
- 2 sudu margerin
- 4 sekawan
- Bawang besar 3 biji hiris
- Bawang putih 2 biji hiris
- Halia 1 inchi ketuk
- 2 sudu rempah kurma daging (jgn byk)
- 2 sudu rempah kari daging
- Air rebusan secukupnya
- Susu cair suku cawan jika nak
- Daging rebus dulu kemudian tos potong nipis
- Tomato 1 atau 2 biji
- Daun Pandan xde xpe

Cara membuatnya:-
- rebus daging dl
- Panaskan minyak sapi dan marjerin
- Tumis 4 sekawan dan bawang yg hiris

- Lepas garing masukkan rempah2
- masukkan air rebusan sikit 
- masukkan susu cair

- letak garam, aji, gule ckt jek

- tuang yg tumis ni dalam periuk nasi td kemudian tuang air tos kalau 4 cawan beras maksud sukat air dlm rice cooker 4.5 mcm tu jgn byk nnt lembik
(Daging kena rebus jika tak nanti liat)

- letak tomato dan daun pandan

- bila dah masak nasi mmg nampak lembik tapi biarkan dl pastikan rice cooker warm sahaja sampai nasi kering elok

- masa ns tgh masak bukak tutup rs garam last dah ok tabur daging hiris atas sekali tutup dan biat jek

- basuh beras, jika beras basmathi rendam setengah jam dl dgn air panas, beras biasa xpayah
- beras tu letak dlm rice cooker siap2 jangan masak sekali dlm kuali yang ade bahan kite masak tadi
- ambil bahan kite masak tadi tuang dalam rice cooker terus
- Daging hancur letak atas sekali dan on kan rice cooker siap

Bahan Air Asam :-
- Tomato
- Bawang besar hiris
- cili padi
- belacan bakar
- kerisik 1 plastik kecik
- air asam jawa 3 sudu
- garam
- gula

Cara membuatnya :-
- belacan bakar dan letak dalam mangkuk penyek2kan

- asam jawa gaul ngan air panas letak garam, gula
- masuk tomato dan bawang
- masuk kerisik
- nak lebih kuah air asam kene lebih

SIAP! jika tak nak rebus daging so daging boleh jek terus masuk ke bahan tumis tapi kena lama sikit

Note :
1. Rebus daging dulu
2. Jangan masukkan beras dalam kuali yg ade bahan sup tu letak dalam rice cooker jek
3. Bila dah masuk kuah tu dalam beras xyah kacau2 sangat

Resepi Mee hoon sup Sedap

Bahan-bahan :-
- bawang besar 2 labu
- bawang putih 5 ulas
- halia 1 inci
- 4 sekawan
- 3@4 sudu rempah sup adabi
- ayam
- fishball
- telor (jika perlu)
- garam
- gula ckt
- lada sulah

Cara membuatnya :-
- panas minyak dan masukkan 4 sekawan
- tumis bwg dan halia yg dah diblander
- masuk rempah sup
- tumis sampai naik minyak
- masuk ayam
- masuk fishball
- masukkan air
- letak garam dan lada sulah

Resepi Macaroni Cheese Goreng Sedap Sangat

Resepi ni baru jek viral dekat FB, disebabkan anak-anak suka sangat cheese then aku pun masakkan. Wahh memang banyak anak aku makan lagi2 si nana siap nak bawak pergi sekolah. Pagi2 dah tanya mama nak macaroni mama yang semalam tu then petang tu makan lagi tuh.

Bahan-bahannya :-
- Makaroni
- 1 tin prego Cheese and herb
- 4/5 ulas bawang putih
- 1 kiub ayam
- bawang holland (jika ada)
- hot dog
- cendawan butang
- Lada Sulah / Lada Hitam
- Gula
- Garam tak perlu

Cara membuatnya :-
- Panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang
- Masukkan kiub ayam
- Masukkan hotdog + cendawan Butang + prego + bawang holland + gula + lada sulah + lada hitam
- Letak air dan masukkan makaroni
- Siap!

Resepi Chicken Chop Mama Ina

Sebenarnye masak chicken chop la paling senang memang favourite laki aku dan suami aku tp ku mmg xrminat sangat chicken chop almaklumla orang kampung hihi. Buat sendiri memang jimat taw.

Bahan-bahannya :-

- Chicken Breast (potong nipis 2 atau 3)
- Lada Sulah
- Sos Tiram
- Sedikit Garam
- Telor
- Breadcrumb

Cara membuatnya :-

- Potong breast chicken tu pastu kalau nak nipis ketuk-ketuk sikit
- letak garam, lada sulah dan sos tiram sedikit
-perap sekejap dan kemudian gaul dalam telor
- golek-golek dlm breadcrumb dan Siap!

* Kuah macam biasa ikut resepi yang aku pernah share sebelum ni