Laki sis jenis xsuke sangat sotong tp bila sis masak sotong kari ni puji dan bertambah2 nasi die makan wow! Kebanyakkan resepi memang saye follow yatiekitchen superbb sedapppp!!
Bahan-Bahan :-
1. Sotong
2. Bawang putih 2/3 biji hiris
3. bawang besar 3 biji hiris
4. halia seinchi hiris
5. halba campur sikit
6. daun kari
7. rempah kari udang.. ketam 1 pek habis
8. santan 1/2 biji kelape
9. 2 sudu besar cili giling
10. air asam jawe
11. garam..gula
Cara membuatnya :-
1. Ambil kuali terus letak sotong xyah letak minyak2, balik sikit2 angkat. basuh kuali
2. Panas minyak masukkan halba campur
3. masukkan semua hirisan
4. masukkan daun kari dan serbuk kari
5. masukkan cili giling, air masuk 5 cawan sikit2 then masuk asam jawe
6. masukkan perasa, santan
7. Api besar masuk sotong sekejap jek jgn bagi sotong keras then siap!
No comments:
Post a Comment