Resepi donut cik yong bg

Resepi mee sup simple dan sedap

Bahan-bahan
Mee kuning
2 ulas bwg putih
1 biji bwg besar
Ayam
Telor
Lada sulah
Lada hitam
Garam
No sugar
Perasa
Sawi

Cara membuatnya
Tumbuk bwg kemudian tumiskan
Masuk ayam
Masuk garam dan semua perasa
Masuk air
Pecah telor
Masuk sawi
Siap

Resepi Puding Roti / Bread Butter pudding by Anis

Resepi ni aku ambil dr pengasuh anak hr tu die bagi sedap dan resepi ni berkali2 buat dan jadi

Bahan :-
-Roti 10-12 keping

-Bahan A-telur 5 biji,fresh milk 3 cup(cawan ikea),gula 5 sudu,esen vanila sedikit,tepung jagung 1 sudu besar

-Bahan B-susu cair 1 tin,air 1 1/2 cawan,gula 5 sudu besar,esen vanila,tepung custard 4 sudu

Cara membuatnya :-
1. Roti koyak2 atau potong 4 then terus masuk loyang
2. Ambil bekas dan masukkan bahan A kacau2 dan terus tuang dalam loyang ade roti, xyah rendam2 lame pun
3. Panaskan oven dan bakar bahan A dan roti tadi 45 minit suhu 160 darjah
4. Ambil periuk xyah buka api terus masukkan bahan B kacau2 baru buka api
5. Sentiasa kacau sehingga menggelegak tutup api
6. Siap

Resepi Mac and Cheese

Bahan-bahan untuk Mac & Cheese:

• 2 cawan makaroni
• 2 sudu besar mentega
• 2 sudu besar tepung gandum
• 2 1/2 cawan susu segar
• 4 keping keju cheddar
• 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
• Sedikit garam

Cara-cara :

1. Rebuskan makaroni dengan sedikit garam sehingga lembut. Ketepikan.
2. Panaskan mentega. Masukkan tepung dan gaul rata dengan cepat.
3. Masukkan susu segar. Kacau dan tambahkan serbuk lada hitam dan sedikit garam.
4. Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul.
5. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.

Nota :

• Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing.
• Taburkan kepingan cili @ serbuk cili jika suka pedas.

Resepi kuah laksa sedap

Sebenarnya 1st time masak laksa.. Kebetulan suami dan anak2 mmg suke gile laksa.. Aku suke laksa johor tp xpe layankan.. Kebanyakkannye aku klu msk mmg gune resepi kak yatie dalam instagram..

Bahan-bahan:-
Laksa beras eka aku 1 pek
Ikan kembung 1kg dlm 7 ekor
1 tin besar sardin ayam brand
3 biji bwg besar - Bahan A
Bwg putih xpayah
Segenggam cili kering - Bahan A
2-3 inchi belacan - Bahan A
Segenggam ikan bilis - Bahan A
Segenggam asam keping
Daun kantan
Daun kesom

Bahan hiasan :-
Bawang besar
Salad
Daun selom
Telor
Bawang
Cili besar

Cara membuatnya :-
Laksa malam rendam then pagi rebus dalam 15 minit bg lembut
Ikan kembung rebus dengan asam keping 3 atau 4
Bahan A blander dengan air rebusan ikan
Ikan sardin blander
Lepas rebus ikan..ikan tos dan isi ikan blander
Tulang blander dan tapis 3 kali
Air rebusan tu tapis dan masukkan daun kesom..bunga kantan..asam keping segenggam
Masuk bahan A yg blander
Masuk ikan..air tulang ikan..sardin
Last letak garam..gule ckt jek..perasa atau ajinomoto
Nak pekat lg 2 tin sardin

(sy pakak periuk pressure cooker)

Resepi Kuah Laksa Nde Mai

Bawang besar

Bawang putih xpayah

Cili kering

Belacan

Asam keping

Daun kesum

Bunga kantan

Ikan kembung rebus..tulang blander tapis

1 tin sardin

Resepi Nasi Arab Simple dan sedap sangat

Yang ajar aku ni bibik wan, dia pernah jd tukang masak kt kedai di Arab sanunnn..dia pandai masak mcm2 di masaknye..sedap oii yg ni jimat

🐑 Perap ayam

-  1 ekor Ayam kerat 12
- Ayam perap 1/2 cwn cuka ckt (bg lembut) + air paip
- Perap 10 minit then basuh br masuk dlm bahan sup nnt

🐑 Air rebusan 

- 1 biji bwg holand/ bawang besar dadu

- halia ketuk
- 3 sekawan kecuali bunga lawang
- 1 sudu besar lada hitam xyh tumbuk
- Garam + Ajinomoto + lada sulah

Cara Membuatnya :-
- tumis bwg, 3 sekawan dan lada hitam
- Rebus 20 minit
- Tos ayam
- Air rebusan tadi masuk dalam beras rice cooker (air xyah byk nnt berair)
- Ambil besen letak air rebusan setengah cwn + garam halus 2 sudu kecik + pewarna 2 sudu kecik
- Kacau then letak ayam
- Gaul ayam sebati dan masuk dalam oven
- Bakar 15 minit suhu 180 darjah sampai warna cantik
- Angkat ayam letak atas nasi yg da masak td

🐑 Nasi utk 6 org

- Beras mati
-1kg beras pusa gold @ 3/4 cawan beras
- Rendam beras dgn air panas setengah jam
- Tos beras dan masukkan air rebusan ayam
- On dalam rice cooker sampai masak

Cara membuatnya :-
- Nasi dah masak baru letak pewarna ckt kiri kanan (wajib tunggu msk dl)
- Biar dulu then amik bahagian nasi terkena pewarna tu letak dalam mangkuk
- Nasi ckt td tu masuk dlm bwg yg tumis 2 biji (bahan tumis di bawah)
- lepas masuk dlm kuali kacau2 letak balik dlm periuk nasi
- Note (tunggu nasi masak br letak pewarne - biar lama skt)


🐑 Bahan masuk dlm nasi

- Bwg holand 1 1/2 atau 2 biji dadu
- Tumis (minyak jangan byk AWAS nnt nasi berminyak)
- amik ns yg ade pewarna kuning..kacau2 dlm kuali tu angkat then masuk dlm rice cooker

Tambahan (Ada lagi sedap)

- arang bakar
- amik minyak letak dlm bekas dadih kecik
- arang panas letak dlm.minyak td then letak tgh2 nasi
- letak arang td..letak ayam siap2.. tutup alumn foil siap
- biar jek arang tu

🐑 Salsa sayur

- timun + tomato + daun ketumbar (jgn byk) (Potong Dadu)
- garam + serbuk lada hitam + air limau
- kacau2 siap

🐑 Sos merah

-Tomato 3/4 biji + bawang putih 2 ulas + cili api + daun ketumbar
- Garam + Gula ckt + Air Limau
- Blander semua xyah letak air