Friday, 30 August 2013

Mendidik Anak Cara Jepun

1. Selalu bercakap ketika menukar pampers.

2. Main boo cak 5 kali sehari - Untuk mengajar dia focus dan tajamkan penglihatan.

3. Pakaikan bayi dengan baju berwarna untuk develop colour sensation.

4. Selalu dukung bayi untuk bayi lebih explore sekeliling dan otak akan berkembang, kurangkan baring bayi.

5. Jangan gunakan bahasa pelat atau jangan guna baby word.

6. Kalau ingin mengajar anak mengunakan spoon atau pensil jangan bagi sahaja tetapi kena ajar cara gunakannya.

7. Selalu bertanya baby 'Yang Mana Satu u Nak' jangan pakai pilih aje supaya bayi boleh bagi keputusan.

8. Ajar anak berhenti bergerak (buat apa yang dia buat bila kita cakap stop supaya anak dapat elak bahaya.

9. Gerakkan toys dengan perlahan, jangan gerak laju-laju.

10. Ajar anak minum menggunakan straw umur 1 hingga 2 bulan, jika menghisap lidah akan keras dan membantu pernafasan, mempercepatkan bunyi suara dan sound production.

11. Pandang dalam-dalam mata baby supaya baby boleh mengetahui emosi dan mengajar untuk faham bahasa.

12. Menghidu macam-macam untuk merangsang emosi.

13. Selalu menyuruh mengoyak kertas supaya cepat menggunakan cari, merangsang tangan dan budak jadi cermat dan teliti.

14. Menonton TV tetapi jangan lama sangat untuk merangsang otak


Wednesday, 28 August 2013

Doa & Zikir Semasa Hamil

 
 

 
“ Ya Tuhan kurniakanlah kepadaku dari sisi-Mu zuriat ( anak ) yang baik sempurna (tidak cacat ). Sesungguhnya Engkau sentiasa mendengar dan menerima rayuan dan doa hamba Mu” 
 
 
وَاللّهُ أَخْرَجَكُم مِّن بُطُونِ أُمَّهَاتِكُمْ لاَ تَعْلَمُونَ شَيْئًا وَجَعَلَ لَكُمُ الْسَّمْعَ وَالأَبْصَارَ وَالأَفْئِدَةَ لَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ
 
Dan Allah mengeluarkan kamu dari perut ibu kamu dengan keadaan tidak mengetahui sesuatupun dan Dia mengurniakan kepada kamu pendengaran dan penglihatan serta hati (akal fikiran); supaya kamu bersyukur.
 
 
Doa zuriat yang soleh - Surah Ali-Imran ayat 38
 
هُنَالِكَ دَعَا زَكَرِيَّا رَبَّهُ قَالَ رَبِّ هَبْ لِي مِن لَّدُنْكَ ذُرِّيَّةً طَيِّبَةً إِنَّكَ سَمِيعُ الدُّعَاء
 
 
Ketika itu Nabi Zakaria berdoa kepada Tuhannya, katanya: Wahai Tuhanku! Kurniakanlah kepadaku dari sisiMu zuriat keturunan yang baik; sesungguhnya Engkau sentiasa Mendengar (menerima) doa permohonan.
 
 
Doa mohon ampun - Surah Ali-Imran ayat 192-194
رَبَّنَا إِنَّكَ مَن تُدْخِلِ النَّارَ فَقَدْ أَخْزَيْتَهُ وَمَا لِلظَّالِمِينَ مِنْ أَنصَارٍ رَّبَّنَا إِنَّنَا سَمِعْنَا مُنَادِيًا يُنَادِي لِلإِيمَانِ أَنْ آمِنُواْ بِرَبِّكُمْ فَآمَنَّا رَبَّنَا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَكَفِّرْ عَنَّا سَيِّئَاتِنَا وَتَوَفَّنَا مَعَ الأبْرَارِ رَبَّنَا وَآتِنَا مَا وَعَدتَّنَا عَلَى رُسُلِكَ وَلاَ تُخْزِنَا يَوْمَ الْقِيَامَةِ إِنَّكَ لاَ تُخْلِفُ الْمِيعَادَ
 
Doa anak tetap mengerjakan sembahyang - Surah Ibrahim ayat 40-41
رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِن ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاء رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ
 
Doa mohon anak yang baik serta keturunannya
Surah Al Imran (3 : 38)


 
  Ketika itu Nabi Zakaria berdoa kepada Tuhannya, katanya:” Wahai Tuhanku! Kurniakanlah kepadaku dari sisiMu zuriat keturunan yang baik; sesungguhnya Engkau sentiasa Mendengar (menerima) doa permohonan”
 
Doa Mudah Bersalin An Nahli 16:78
Dan Allah mengeluarkan kamu dari perut ibu kamu dengan keadaan tidak mengetahui sesuatupun; dan dia mengurniakan kepada kamu pendengaran dan penglihatan serta hati akal fikiran); supaya kamu bersyukur.
Doa agar dikurniakan anak yang menyejukkan/menyenangkan hati ibu bapa/doa untuk mendisiplinkan anak/doa untuk kebahagiaan sekeluarga. Al Furqan (25:74)

 
Dan juga mereka (yang diredhai Allah itu ialah orang-orang) yang berdoa dengan berkata: “Wahai Tuhan kami, berilah kami beroleh dari isteri-isteri dan zuriat keturunan kami: perkara-perkara yang menyukakan hati melihatnya, dan jadikanlah kami imam ikutan bagi orang-orang yang (mahu) bertaqwa.
 

“ Tiada Tuhan yang disembah melainkan Engkau ( Allah ), maha Suci Engkau Ya Allah, sesungguhnya aku termasuk di kalangan orang-orang yang zalim.
 

“ Tuhanku berilah kepadaku ( seorang anak) dari anak-anak yang soleh”
 
“ Allah telah mencukupi segala sesuatu bagiku dan sebaik-baik yang ku serah diri kepada Allah” 
 
Untuk memudahkan bersalin digalakkan membaca ayat kursi,
Kemudian membaca ayat ini :
 

- Surah An Nahl: ayat 78-80


 
[78] Dan Allah mengeluarkan kamu dari perut ibu kamu dengan keadaan tidak mengetahui sesuatupun dan Dia mengurniakan kepada kamu pendengaran dan penglihatan serta hati (akal fikiran); supaya kamu bersyukur.
 
 
 
 

Tuesday, 27 August 2013

Cara Menarik Minat Anak Benda Yang Baru

From: anakbonda.blogspot.com

  1. Peranan ibubapa (mendidik atau memupuk) juga turut menyumbang pola pemikiran pada anak-anak.
  2. Pangkulah anak anda dan berikan perhatian kepada anak anda semasa proses pembelajarannya berlaku. Cara ini dapat memupuk semangar belajarnya.
  3. Ajaklah anak anda bermain dengan alat permainan yang mempunyai ciri-ciri penjelasan seperti contoh alat permainanyang dapat mengeluarkan bunyi cara ini dapat mebangkitkan minta anak itu sendiri untuk  mengetahui sebab, mengapa,  dan akibat. Hal sebegini akan dapat memancu anak untuk ingin tahu.
  4. Jangalah lupa berikan pujian dan penghargaan diatas hasil karyanya, maka ini akan menyuntik semangatnya untuk lebih berprestasi lagi.
  5. Jauhilah dari penggunaan kata-kata kesat pada anak anda, ini kerana ia akan menimbulkan rasa rendah diri pada anda itu sendri. Namun dikuhatiri anak tersebut akan membalikkan semuala bahasa kesat tersebut kepada anda.
  6. Sesekali berikan dia bimbingan serta kalimat atau sebarang ucapan yang bisa membuatkan hatinya senang sebagai motivasi saat belajar.
  7. Ungkapkan pujian Seperti contoh:- Wah! adik pandailah jawab soalan matametik hari ini. Bukan apa ini adalah cara  untuk menyerlahkan lagi potensi kebolehan dia dengan lebih baik lagi pada masa akan datang.
  8. Bahaslah bersama anak apa yang telah dibaca. Dengan cara ini dapat membantu anak untuk mengingati semula apa yang telah dipelajarinya sebentar tadi.

Mengajar Anak Teknik Jepun

From: anakbonda.blogspot.com

Teknik shichida diamalkan oleh masyarakat jepun untuk melatih anak-anak berfikir menggunakan otak sebelah kanan.Otak sebelah kanan sebenarnya lebih efektif jika dibandingkan sebelah kiri,tetapi perlu dilatih dan kerap merangsangkannya.Sebelum melakukan teknik ini ,tarik nafas sedalam-dalamnya dan relaks.

1) Sewaktu anak dalam keadaan tidur-tidur ayam,bisikan di telinganya dengan jujur kata-kata positif seperti kita sayang padanya,anak yang soleh,kuat,rajin pergi sekolah dan bijak.Ini kerana ketika itu,otak kanak sedang berfungsi manakala otak kiri pula sedang tidur.Bagaimanapun anda perlu lakukannya dengan seikhlas hati,elakkan ketika sedang marah.Selepas anak mula pejamkan mata,ramas-ramaslah jari atau tangannya supaya dia kembali dalam keadaaan tidur-tidur ayam.Islam juga menggalakan ibubapa bercakap atau berdoa dengan anak ketika mereka sedang dalam proses hendak tidur,sebabnya pada ketika itulah antara waktu-waktu doa dimakbulkan.
 
2) Gunakan kad imbasan untuk mengajar anak.Contohnya ABC atau 123 dalam tempoh seminggu dan lihat kesannya.Pasti dia dapat menghafal huruf-huruf yang ditunjukkan.Tunjukkan kad itu satu-persatu dengan cepat.Ini kerana apabila kad itu bergerak laju,otak kanan bekerja keras untuk menangkap apa yang ditunjukkan.
 
3) Galakkan anak melakukan kraftangan .Ia adalah hasil daripada kerahan otak kanan,oleh itu ajaklah anak anda bermain tanah liat,mewarna,melukis,gunting kertas ,origami dan sebagainya.Memanglah selepas itu terpaksa mengemas,tetapi banyak manfaatnya.
 
4) Satu lagi aktiviti menarik ialah melukis gambar,contohnya rama-rama.Anda hanya perlu melukis sebahgian sahaja dan surh anak anda menyudahkannya.Ini dapat mengaktifkan penggunaan otak kanan.
 
5) Usah marah-marah atau tengking anak dengan nada yang kuat,sebabnya mereka akan simpan semuanya dalam otak kiri.Andainya anda termarah anak anda,pujuklah dengan langkah pertama tadi.Jangan malu ucapkan perkataan maaf kepada anak anda.
 
6) Kembangkan imaginasi anak anda dengan sesi bercerita.Anda mulakan dengan sebuah kisah dan minta anak sambungkan cerita itu mengikut daya imaginasinya.
 
7) Bermain teka-teki bersama anak.Letakkan satu barang dalam kotak tisu dan suruh anak anda meneka apakah benda itu.Mulakan dengan memberi klu seperti warna atau bunyi.Ini adalah untuk mengaktifkan otak sebelah kanan.Bagaimanapun lakukannya sekitar setengah jam sehari,tak perlu terlalu lama.
 
8) Jika boleh elakkan menggunakan perekataan Jangan kepada anak-anak.Jikalau terlalu kerap menggunakan perkataan itu,itulah yang anak lakukan..Gantikan dengan perkataan lain seperti,Tolong atau Marilah kita sama-sama.

Mengajar Anak Jika Ibu Sibuk

Sumber : anakbonda.blogspot.com

1. Gunakan masa dalam kenderaan

Banyak yang boleh dipelajari kanak-kanak semasa dalam perjalanan. Jangan hanya melabelkan benda seperti “lori”, “kereta”, “bas” sahaja tetapi mestilah dituruti dengan penerangan terhadap objek tersebut “ lori tu besarnya” “Eh! Eh! Bas tu berhenti... Adik, bas berhenti”. Dengan ini kita dapat merangsang lebih banyak bahasa si manja.

2. Gunakan masa di dapur.

Ketika sibuk memasak, tidak salah kita memberi peluang kepada anak-kita bermain di dapur. Berikan benda dapur yang tidak berbahaya seperti cawan dan pinggan plastik, periuk dsb. Sambil memasak, berkomunikasilah dengan anak anda. Ceritakan apa yang anda hendak masak, apa yang anda sedang lakukan, apa yang si manja anda sedang lakukan.

3. Gunakan masa di bilik mandi

Waktu mandi adalah waktu yang paling menyeronokkan buat si manja. Anda boleh membantu si manja mengenali anggota badan mereka, mengenali fungsi anggota badan mereka. Anda boleh membantu dengan membuat bunyi-bunyi yang menyeronokkan semasa mandi, bermain dengan buih, memperkenalkan perkataan seperti busuk dan wangi dan lain-lain.

4. Gunakan masa semasa menyuap si manja

Masa makan tidak seharusnya sekadar menyuap si manja sehingga kenyang. Ceritakan tentang makanan yang kita suapkan. Ceritakan tentang kebaikan makanan tersebut kepada si manja. Jadikan masa makan sesuatu yang menyeronokkan. Ubah cara suapan dengan berlakon seperti kapal terbang membawa makanan lalu terus masuk ke dalam mulut si manja. Komen rasa makanan dengan mimik muka seperti " Mmmmm.. sedapnya bubur ni"

Jika si manja ingin merasa makanan anda, berikan sebab kenapa si manja tidak boleh memakannya. Buat aksi panas, pedas, masam dengan mimik muka yang berlebihan.. Pasti si manja akan seronok dengan waktu makan mereka.

Laman Web Pendidikan Anak

1.http://www.bbc.co.uk/cbeebies/stories/

2. http://www.ixl.com/

3. http://www.lil-fingers.com/
4. http://www.primarygames.com/

5. http://www.gamequarium.org/

6. http://www.first-school.ws/

Petua Mendidik Anak

From : anakbonda.blogspot.com

A. Petua Merangsang Anak Yang Mempunyai Masalah Komunikasi :
1. Ibu bapa harus memberikan perhatian yang khusus bila diperlukan.
2. Pamerkan kasih sayang dengan jelas.
3. Puji anak secara khusus.
4. Berikan penerimaan & penghargaan sekerap yang mungkin.
5. Hormati kawan-kawan anak.
6. Kongsi perasaan ibu bapa dengan anak-anak.
7. Kongsi hobi dengan anak.
8. Lakukan sesuatu yang istimewa untuk anak.
9. Bentuk suasana komunikasi yang selesa.

B. Petua Merangsang Keistimewaan Anak :
1. Kenali dan nyatakan ciri istimewa anak.
2. Terima dan galakkan anak memberi pandangan dan cadangan.
3. Terima dan hargai anak walaupun ada kesilapan dan kelemahan.
4. Cari keunikan dalam idea atau perlakuan anak dan beri pujian.
5. Beri peluang anak untuk mencuba atau bertindak secara unik.
6. Hormati setiap pandangan anak walaupun ada yang tidak disetujui oleh ibu bapa.
7. Hormati barang kepunyaan dan biliknya.
8. Beri peluang anak melakukan sesuatu kerja atau tugasan mengikut caranya sendiri.

C. Petua Meningkatkan Keyakinan Diri Anak :
1. Bantu anak meningkatkan kemahiran berkomunikasi
      Galakkan beri pandangan.
      Dengar ceritanya.
      Suruh ceritakan pengalaman di sekolah setiap hari.

2. Libatkan anak dalam merangka peraturan dalam rumah tangga dan dalam menyelesaikan masalah.
     Jadual harian di rumah.
     Tanggungjawab mengenai bilik tidur.
     Tanggungjawab membantu kerja-kerja dirumah.

3. Nilai proses penyelesaian masalah yang dijalankan oleh anak.

4. Beri penghargaan untuk setiap 1 kejayaan walaupun kecil.

5. Hormati aras ketrampilan anak dan sentiasa ingat yang dia sedang belajar.

6. Galakkan anak membuat matlamat peribadi sama ada jangka pendek atau jangka panjang.

7. Beri sokongan dan galakan bila anak dapat mempengaruhi orang lain secara positif.

8. Terima perubahan dalam peranan yang dimainkan oleh anak. Contoh : Masa kecil suka ikut bapa ke mana-mana. Bila sudah besar tidak mahu lagi ikut bapa.

D. Petua Merangsang Anak Agar Mendengar Cakap Ibu Bapa :
1. Elakkan dari berleter. Kajian menunjukkan bahawa anak-anak lebih bersedia mendengar cakap ibu bapa jika disampaikan menggunakan tiga ayat atau kurang.

2. Tarik perhatian anak terlebih dahulu sebelum menyatakan sesuatu kepada anak.

3. Rangsang emosi anak sebelum memberi nasihat atau arahan. Emosi yang sesuai akan dapat merangsang tindakan.

4. Ulang perkara atau perkataan yang penting beberapa kali agar jelas dan nampak peri mustahaknya.

5. Jangan beri arahan sahaja. Terangkan juga cara dan apa yang dibuat dan kenapa ia perlu dilakukan.

6. Jangan menggunakan perkataan "orang pertama" - kamu, anda, awak. Ia akan merangsang bantahan atau naluri melawan. Gunakan bahasa "orang kedua"
"Abah harap kamu mandi sebelum Maghrib".
"Abah sedih kalau kamu bergaduh dengan kawan".

7. Beri anak pilihan dalam perkara-perkara yang dilakukan. Ini akan membuatkan mereka terasa dihormati dan berkebolehan.

8. Minta cadangan dari anak untuk menyelesaikan masalah mereka.
Contoh :
i. Anak diminta belikan lampu picit untuk membolebkan dia tidur sendiri di bilik.
ii. Anak mencadangkan ayahnya membelikan bakul untuk baju bagi mengelakkan pakaian kotor berselerak.

9. Beri maklumat yang lengkap sebelum sesuatu perkara berlaku.
Contoh :
Bapa: Nenek tu tak suka bising-bising, jadi apa yang patut kamu buat bila nenek tidur kat rumah kita esok?
Anak: Ok lah, Saya tak buka radio kuat-kuat seperti biasa.

10. Gunakan fantasi untuk memberi kesedaran pada anak.
Anak : Abah.. ,naik teksi bah.Tak bestlah naik bas.
Bapa : Eh..Kalau abah jutawan, jangankan teksi, abah belikan kamu helikopter untuk pergi dan balik dari sekolah!!!

11. Gunakan humor untuk mengelakkan pertengkaran atau kenang semula cerita lama yang lucu untuk meredakan suasana yang tegang.

E. Mendidik Anak Mengenali Perasaannya :
1. Apabila ibu bapa cuba memahami dan menerima perasaan, elakkan dari mengulang semula apa yang anak sebut. Gunakan perkataan lain untuk menjelaskan perasaan anak.
Contoh 1:
Anak : "Saya takut pada lipaslah abah!"
Ayah : "Oh ya, abah lupa yang Shakir tak selesa kalau ada lipas dalam bilik".

2. Dengan mempamerkan yang kita faham dan simpati mengenai perasaannya, anak akan terdorong untuk bercerita dengan lebih lanjut mengenai perasaannya. Ibu bapa juga perlu mendidik anak mengenali emosi yang mereka rasakan.
Contoh 2 :
Anak : Boringlah pergi sekolah, Cikgu asyik bentak-bentak aje!
Ayah: Oh... .Jadi Shazwan rasa tak seronok bila cikgu marah ke?
Contoh 3 :
Anak : Bencilah Zaidah tak jemput jamuan harijadinya!
Ayah : 0h... .Hidayah rasa marah dan kecil hati sebab kawan tak jemputlah ye !"


Makanan Yang Dilarang

1) Soda
 Soda biasa mengandungi kandungan gula yang sangat tinggi, di mana ia boleh merosakkan gigi bayi. Selain itu, perut bayi yang kecil mudah kenyang, bermakna jika mereka telah minum soda, mereka akan kurang menerima makanan berkhasiat yang diperlukan oleh tubuh badan mereka.

2) Jus Buah-buahan

 Jus buah-buahan merupakan antara makanan berkhasiat untuk bayi, memandangkan ia datang daripada buah. Buah pula tinggi kandungan khasiatnya, kan? Salah tanggapan ini. Walaupun jus datang daripada buah, kandungan serat buah akan hilang sewaktu semasa pemprosesannya. Yang tinggal hanya kandungan gula yang tinggi. Menurut pakar peadiatrik, Ari Brown "Jus hanyalah membazirkan kandungan kalori"

Penggunaan jus terutamanya seperti jus epal, dan jus buah pear untuk memaniskan makanan bayi juga bukanlah idea yang baik. Kandungan gula didalam jus ini akan mempercepatkan perjalanan makanan di dalam usus bayi. "Apabila makanan melalui usus dengan cepat, badan tidak dapat menyerap khasiat makanan ini" kata Leanne Cooper, seorang pakar nutrisi dan penulis  buku What Do I Feed My Baby: A Step-by-Step Guide to Solids. Ia juga akan menyebabkan bayi mengalami cirit-birit.

Menurut Brown "Bayi dengan mudah dapat memperolehi vitamin C daripada satu hidangan kecil buah-buahan." American Academy of Pediatrics (AAP) mencadangkan bayi berusia 6 bulan ke bawah hanya memerlukan susu sahaja sama ada susu ibu atau susu formula. Bayi berusia 6 hingga 12 bulan pula boleh menerima sedikit jumlah air, namun susu ibu atau formula haruslah menjadi minuman utama mereka. Selepas bayi berusia 1 tahun, susu lembu segar boleh diperkenalkan.

3) Biskut
Biskut merupakan makanan yang sangat mudah didapati dan diberikan kepada bayi untuk dikunyah, tetapi hanya sedikit sahaja sudah mampu mengenyangkan bayi. Ini akan menjejaskan pengambilan makanan berkhasiat yang lain. Ia juga boleh menyebabkan bayi lebih cenderung kepada rasa manis atau masin.

Pilihan yang lebih baik adalah sepotong buah-buahan sebagai snek. Jika anda ingin memberikan biskut kepada bayi, pilihlah bijiran rendah gula dan mempunyai nutrisi tambahan berbanding biskut biasa.

4) Makanan Diproses
Terdapat pelbagai definisi makanan yang telah diproses, tapi secara amnya, definisi makan diproses adalah segala bentuk makanan yang telah diubah daripada bentuk asal ia diperolehi (diternak,ditanam) - dan semakin panjang senarai bahan-bahannya- semakin banyak proses yang telah dilalui oleh makanan tersebut.  Dengan proses pemprosesan yang berat, makanan itu akan kehilangan kandungan nutrisinya dan ditambah pula dengan bahan tambahan yang tidak sihat.

Menurut Kate Geagan, dietitian dan pengarang buku Go Green, Get Lean "Semakin banyak makanan itu diproses, semakin berkurangan nilai nutrisinya dan semakin tinggi kandungan gula, garam dan lemak"

5)Pencuci mulut bergelatin (jeli/ puding)

Ramai yang beranggapan bahawa gelatin adalah makanan yang sihat untuk bayi kerana gelatin mengandungi protein daripada tulang dan tulang rawan binatang. Ianya salah kerana apa yang bayi perolehi daripada gelatin hanyalah gula, pewarna tiruan, perasa tiruan dan sedikit sahaja kandungan gelatin bagi menjadikan ianya lembut seperti jeli.

Memang benar gelatin mudah untuk ditelan, namun pencuci mulut yang lebih baik adalah seperti epal lenyek yang dipanggang, dan ditabur sedikit serbuk cinnamon. "Ia manis secara semulajadi dan mengandungi serat, vitamin dan enak dimakan dengan teksturnya yang lembut. Itulah pilihan saya" kata Gerbstadt

~ Sumber dari BabyCenter , suelovelabu.blogspot.com

Thursday, 22 August 2013

Produk Makanan Untuk Bayi

1. Pure Olive Oil
Better than Virgin olive oli, kerana pure olive oil ditapis lagi halus. Virgin olive oil untuk dressing. Kebaikkannya adalah kurang kolestrol, omega dan antioksiden.

2. Tepung Ata

Di pasaran ada berbagai-bagai jenama. Ianya baik kerana mengandungi serat gandum dan sesuai untuk bayi.

3. Organic Rolled Oat
Harga di pasaran RM 6.00 jika bukan ahli. Oat yang kedua terbaik berbanding aot yang biasa. Khasiatnya elak sakit jantung, halus. Instant tu kalau nak terus tuang air panas. Ni kena blander dulu tak payah basuh, masak dalam periuk.

4. Pasta
Sebaik-baiknya gunalah pasta khas untuk bayi kerana pasta yang sediaada kandungannya sangat selamat untuk bayi.

5. Unsalted Butter

Jenama unsalted butter yang boleh digunakan adalah anchor. Gunakan untuk bayi 10bulan ke atas.

6. Cheese Brand Beqa


Keju boleh disimpan dua minggu sahaja. Simpan di bekas bertutup atau plastic, letak ditempat keras seperti menyimpan butter. Untuk kanak-kanak kandungan sodium perlulah kurang dr 400 gram.








Thursday, 1 August 2013

Resepi Salmon Grill & Sos Putih



Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 2 keping ikan salmon (ikan lain pun boleh, tak payah besar sgt, i beli terlalu besar)
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • Secubit garam
  • Secubit lada hitam
  • *1 cawan mashed potatoes atau nasi putih (I guna nasi jepun, tanpa cuka) >> bagi yg suka mkn nasi, masak lah lebih sikit. 

            

  • Bahan-bahan untuk sos
  • 2 sudu besar majerin atau mentega
  • 1/2 biji bawang besar (dicincang)
  • 1 sudu besar tepung gandum
  • 1/2 sudu kecil daun parsli kering (herb lain pun boleh)
  • 1 cawan susu segar
  • Secubit garam
  • Secubit lada hitam

Cara-cara

  1. Sediakan sos dulu: Panaskan majerin dlm periuk kecil, goreng bawang besar sehingga layu. Masukkan tepung gandum dan kacau sehigga tepung gandum melekat kat bawang. Masukkan bahan2 lain, masak sampai didih sambil tu kacau-kacaukan. Matikan api dan diketepikan.
  2. Ikan disalut dgn garam dan lada hitam. Gorengkan dgn minyak zaitun sehingga perang/masak.
  3. Letak 1/2 nasi di dlm pinggan kemudian letak ikan ke atas nya. Tuangkan sedikit sos kat atas ikan dan di sekeliling nasi.
  4. Bahan2 lain ikut citarasa masing-masing, yg pentingnya adalah sos putih.



 


Resepi Puding Truffel

 
 
 
 
 
 
Bahan-Bahan :-
 
Swiss roll
1 tin fruit cocktail
Kristal Jelly (Saya guna cap Nona)
1 tin susu cair + 1 tin air + 7 sudu gula pasir
4 sudu besar tepung kastad - sukatan membukit

 

Cara membuatnya:

 

Lapisan 1

Potong Swiss roll anggaran 1.5cm tebal, susunkan dalam acuan (saya tak de pyrex so saya guna tupperware je, kalau ada bekas kaca.. lagi cantik nampak lapisan satu persatukan). Tuangkan air fruit coktail keatas swiss roll hingga lembab, ketepikan dulu dan bolehlah masak kastad dengan susu cair.

 

Lapisan 2

1 tin susu cair + 1 tin air + 7 sudu gula dimasak atas api (sambil tu bancuhkan 4 sudu tepung kastad dengan 1/2 tin air). Bila susu mendidih, kecilkan sedikit api kemudian masukkan bancuhan tepung kastad, kacau hingga menjadi likat. Sentiasa kacau. Kacau lebih kurang 20minit. Tuang diatas lapisan 1 tadi.

 

Lapisan 3

Buahan koktail tadi ditabur atas lapisan 2 (kastad). Ketepikan sekejap.

 

Lapisan 4

Masak air panas mengikut sukatan pada kotak jelly, hingga mendidih. Masukkan hkan jelly tersebut dalam air panas, tunggu sejuk sedikit tapi masih dalam keadaan cair baru tuang keatas lapisan 3 (buah buahan).