Sunday 13 June 2021

Resepi Ayam Kenny Rogers Papa Dot Menjadi

 Bahan-bahannya :-

1 ekor ayam

Bahan A :-

1 sudu kecil garam halus

4 batang serai

2inch halia

4 sudu besar madu

4 sudu besar lada hitam tumbuk

4 sudu besar minyak zaitun atau biasa

4 sudu besar sos tiram

1kiub ayam


Cara membuat :-

1. Ayam belah dada, basuh bersih

2. Bahan A blander campur sedikit air jangan byk sgt biar pekat

3. Perap selama sehari br sedap

4. Bakar suhu 200darjah selama 45 minit atau sehingga masak

Sunday 6 June 2021

Resepi cornflake k.hetty

 500gm conflakes 

1 butter cup 

4 sudu gula castor

6 sudu madu 

1 sudu esen vanila


butter gula putar smpai kembang

lepas tu masukkan madu

masukkn esen vanilla

Masukkan cornflakes

Bakar 170'c smpai jadi wrne kekuningan

Puding mangga cik yong

 Resepi puding mangga


Bahan based

Agar2 1 pek yg tali 25gram

Air 3.5 liter

Susu cair 2 tin

Susu pekat 1 tin


Topping

Mangga 

Sunquick mangga

Sunday 9 May 2021

Resepi Puding Caramel Telur lembut menjadi

 

Bahan bahan:
¾ tin susu pekat manis
1 tin susu cair
1 tin air
5 - 6 biji telur - buang mata
Esen vanilla

Bahan Gula Hangus:
½ cawan gula pasir
3 cawan air

Cara cara:
Goreng gula hingga perang.

Telur dibuang mata dan dipukul tetapi jangan sampai berbuih. Masukkan semua bahan lain. Kacau sehingga sebati. 

Tuang ke dalam bekas kecil yang telah diisi dengan air gula hangus. 

Sunday 7 February 2021

Menu berpantang

 1. Ikan singgang + sawi

2. Ikan panggang blackpaper + sayur lobak putih

3. Salmon blackpaper + sawi dan carrot merah

4. Ikan selar singgang + lobak putih

5. Ikan bakar cicah air asan + sawi

6. Ikan tenggiri masak asam + ulam pegaga

7. Sup ayam kampung campur carrot merah daun sup

8. Salmon blackpaper + lobak putih

9. Sup ikan tenggiri campur carrot merah

10. Ayam bakar +  sawi

11. Ikan bawal kukus halia + ulam pegaga

12. Ikan selar bakar halia + sawi

13. Ayam goreng air fryer

14. Ayam bakar serai + ulam

15. Ikan tenggiri masak asam + ulam

16. Ikan goreng air fryer

17. Salmon blackpaper + sawi

18. Bubur nasi dan ikan grille

19. Ikan bakar dan air asam

20. Ayam blackpaper

21. Pais ikan

22. Tom yam ayam



Sarapan :

Cornflake

Lempeng oat

Biskut dan milo

Bubur oat

Friday 1 January 2021

Resepi Puding Laici yang sedap dan menjadi

 Bahan-Bahan :-

- 1tin laici

- 1tin susu cair

- Agar2 tali 20grm

- 1 1/2 cawan gula pasir

- 5 cawan air

- Daun pandan


Cara membuatnya :-

- Masukkan air, agar2, gula dan daun pandan masak sampai agar2 hancur

- Masukkan 1 tin susu cair

- 1tin laici blander sekejap xyah hancur sangat sekali dengan air laici kemudian masuk dalam periuk tadi

- Tutup api 

- Nak buat 2 warna pun boleh letak sirap ke then siap sejukkan, kalau 2 warna biarkan keras lapisan 1st then baru tuang lapisan kedua


Thursday 3 December 2020

Cara Menaikkan HB untuk Ibu Hamil

 Hari ni 1st time jumpa pakar pemakanan klinik kesihatan, anak dah masuk no.4 baru taw info2 ni memang sangat2 berguna.

Bahaya kalau HB low :-

- Menyebabkan keguguran, bersalin awal

- Kematian janin dalam perut dan tumpah darah

- Kurang berat bayi semasa lahir

- Lahir tak cukup bulan

- Anak lemas semasa bersalin

- Pertumbuhan bayi terbantut


Antara info yang aku dapat dari pakar tersebut adalah :-

1. Sehari wajib makan 3 kali yang berat dan wajib cukup karbo, protein, sayur dan buah Contoh kalau sarapan tu kena ada roti+sayur+telor/ayam+buah, kalau lunch and dinner tu kena ada nasi+sayur+protein+buah (suku, suku, separuh-nasi sebesar penumbuk)

2. Wajib selang2 hari dengan makan seafood

3. Untuk sayur pula better sayur hijau kiraan 1 cawan sayur untuk seminggu, kadang ganti ngan salad tapi makan ngan sos kewpie tu sedap

4. Kalau tak makan buah gantikan dengan air buah tanpa gula atau air limau nipis tanpa gula (air limau bagus untuk vit c) so far saye ambil peel fresh

5. Untuk trimester ke 2 dan ke 3 dah kena ambil snek berkhasiat waktu dalam pkol 11 atau ptg contoh tauhu bergedil, kuih keria xmanis, sandwich, bubur kacang, ubi, jagung, pau

6. Total makan utk trimester ke 3 adalah 3 kali makan berat dan 2 kali snek

7. Wajib makan ubat 2 jam sebelum atau selepas makan, makan pagi atau sebelum tidur

8. Minum susu putih 2 gelas sehari ye bukan 1 jek jek, 1gelas xcukup contoh susu yang bagus macam susu farmfresh plain bukan yang kurma ke atau coklat tak yah minum susu ibu hamil coklat2 tu, putih plain sahaja bukan brand susu hamil pun takpa doktor siap kata xminum susu ibu hamil pun tak apa dulu2 mak2 mane ada minum susu hamil (yang ni memang dah pernah jumpe doktor lain dan kata benda sama, susu ibu hanya trending sahaja), susu ibu pun tak perlu dah nak tambah2 formula ke apa sebab zink tu suma kita dah makan ubat kan so just minum susu putih biasa2 tu doktor suggest farm fresh.

9. Harammn atau jangan minum milo, yang coklat2, kopi, teh, nescafe hanya minum putih plain biasa jek macam farm fresh

10. Kurangkan makan bergoreng jika nak juge goreng dengan minyak sekali jek, minyak yang digunakan 2 kali atau lebih bahaye kat baby dalam kandungan sebab tu doktor kata budak boleh autisme atau sakit sebab ambil minyak yang xok. Kalau nak makan better macam yang berkuah doktor suggest grill/stim/kukus/bakar


Contoh makanan protein :-

- Daging/ayam/hati/ikan/ikan bilis/kerang


Contoh makanan karbohidrat :-

- Bayam/brokoli/peria/kangkung/taugeh/kekacang/sayur hijau


Contoh buah :-

- Jambu batu/kiwi/limau nipis/betik/limau